Кулінарія

Мало хто робить пиріжки з морквяної начинкою, а даремно (смажити не потрібно)

Як щодо того, щоб приготувати рум’яні пиріжки з легкої начинкою? Так, і найголовніше – смажити їх не потрібно. Такі пиріжки мені нагадують смак з дитинства, коли на прилавках в магазинах не було такого великого асортименту продуктів, а морква була завжди в достатку. Так, багато хто може здивуватися, коли прочитають, що начинка для пиріжків буде з моркви. Це ж ні м’ясо, ні картоплю і навіть ні цибулю з яйцями. Запевняю вас, якщо ви ще не пробували начинку з помаранчевого коренеплоду, то обов’язково приготуйте такі пиріжки – ваші домочадці оцінять. Всі інгредієнти…

Read More
Кулінарія

Пробувала багато рецептів тіста для піци — знайшла ідеальне. Виходить смачніше, ніж у піцерії

Без удаваної скромності скажу, що піцу я чудово готую). Це не тільки моя думка, друзі та знайомі вважають також. А з чого починається смачна піца? Правильно, з смачного тіста. Я багато різних рецептів тесту пробувала, але як-то все не те. Поки не знайшла свій рецепт, вже років п’ять готую тільки так). Всім Приветики). Обожнюю піцу, готую часто. Хочу поділитися з вами рецептом шикарного тіста для піци. Дуже рекомендую спробувати. Буду рада, якщо вам вона теж сподобається. Часто тісто для піци буває нейтральним смаком, практично ніяким, а це прям смачне. Тісто…

Read More
Кулінарія

Три варіанти кращого салату з куркою: як для осінніх вечорів так і для новорічного столу

Курка, виноград, овочі, горіхи або сир і все під вершковою заправкою. Готується просто, а з’їдається завжди в першу чергу. Можливо, вам вже знайомий класичний рецепт цього салату, але в цій публікації будуть ще два варіанти, в тому числі і для святкового столу. Кращий курячий салат Цей курячий салат, чудово вершковий, всипаний виноградом, з хрустким селерою, солодким перцем, свіжим огірком і скибочками мигдалю. Інгредієнти Курячі грудки – 1 кілограм; Червоний і зелений виноград (розрізаний на четвертинки і кісточки видалені) – 100 грам; Червоний солодкий перець – 1 невеликий плід (нарізаний кубиками);…

Read More
Кулінарія

Рецепт курки кунг пао та як китайські кулінари роблять курячу грудку дуже м’якою за 20 хвилин

Куряча грудка з овочами в соусі Кунг Пао (Гун Бао) – традиційне старовинне блюдо західних провінцій Китаю підкорює різноманіттям смаків і текстур. Хрусткі овочі, ніжна соковита куряча грудка і гостро-солодкий пряний соус перетворюють “швидкий вечерю за 20 хвилин” у святкове частування. Готувати страву – швидко, буквально 15-20 хвилин. Вистачає на 2 вечері з лишком, а за якістю – як у крутому китайському ресторані. Загалом, коли в черговий раз будете думати про те, щоб такого приготувати з курячої грудки – згадайте про курку Кунг Пао. Традиційна китайська версія – шматки курячого…

Read More